2021年8月 心とカラダが喜ぶ「食」と「ヨガ」のリトリート in 久留米

「ヨガ」と「食」は密接な関係にあり、食べたもので心とカラダはつくられ、変化します。
今回、マクロビオティック界のフレンチシェフとして有名な、平田優シェフとコラボさせていただき、

カラダの内側から整えるリトリートを開催いたします。

会場となる「古民家レストランHaze」は福岡県久留米市のとても自然豊かな場所にあります。

​平田シェフは東京のフランス料理店で20年に渡り料理長を務めた後、健康に良い食事を提供したい想いから、農産物が豊富な久留米の田舎の地に移住し、

「Simple」シンプル 素材の味をいかし、あまり手をくわえず
「Moderne」モダン 洗練された
「Nature」ナチュレ 自然 

 

をコンセプトに現在の古民家レストランHazeをオープンさせた方です。

平田シェフが作るお食事は動物性一切不使用。

穀物・野菜・豆・海藻といった自然な食材をベースに、安心安全、美味しいことは勿論、

食べてカラダに負担のかからない健康的なマクロビオティックな食事を取り入れています。

マクロビオティックは玄米と味噌汁、副菜、という

「食養」の意味からも地味な料理というイメージがありますが、平田シェフのお料理は鮮やかで目からお料理を楽しめます。

平田シェフのフランス料理の技術とエスプリを融合させたシンプルモダンマクロビオティックを思う存分

​お楽しみください。

▫️日程

8月29日(日)〜 8月31日(火)

▫️行程

8月29日(日)

   夕方 久留米着(福岡空港からお越しの方、空港バスで 13:48着 久留米インター南へ

           電車の方はJR久留米駅まで13:00までに到着する電車でお越しください。

             お迎えにまいります)

   夕食前のリラックスヨガ

   ディナー シェフおまかせフルコース

 

8月30日(月)

   朝ヨガ

   軽めの朝食

   シェフのお料理教室

   

   シェフのランチフルコース

 

   近所の温泉(ワイナリー見学や巨峰狩りをオプションで追加可能)

 

   シェフのリトリートスペシャルディナー

 

8月31日(火)

   朝ヨガ

   軽めの朝食

   観光

   熊本のパワースポット 押戸岩 / 爽健美茶のCMにも使われた鍋ヶ滝

   or 

   久留米絣 藍染体験(ハンカチ染め)

   夕方解散

▫️リトリート費用

 46,800円 / 人

 (1日単位から参加可能です。その場合金額を調整致しますのでお気軽にお問合せ下さい)

▫️リトリート代に含まれるもの

 滞在中の3食お食事代

 ヨガ代

 シェフのお料理教室代

 車(レンタカーやガソリン)

 温泉代

 記載の観光代(入場料や参加費)

▫️リトリート代に含まれないもの

 久留米までの往復交通費(久留米まで送迎可能 ただし時間指定あり)

 宿泊費(おすすめお宿をご紹介します)

 記載以外の場所での各費用

 その他上記に記載されていない事項

▫️平田 優シェフ プロフィール
東京のフランス料理店で20年に渡り料理長を務めた後
マクロビオティックと出会い、
久司道夫氏認定・マクロビオティックレストラン「クシ・ガーデン」総料理長に就任。
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス氏より、
マクロビオティックの基礎を習い日々研究を重ねる。
日本の伝統食がベースのマクロビオティク料理に、
フランス料理の技術とエスプリを融合させた、
シンプルモダンマクロビオティックを創作する。
2006年にスパイラルLLCを設立し、
現在、福岡県久留米市に拠点を移し活動中。

▫️ヨガ担当 Yuka プロフィール

ヨガ哲学やアーユルヴェーダなど健康的な生活への興味からヨガに出会う。

ヨガ 、アーユルヴェーダ 、 星読み(ホロスコープ)好きのための「Yam Yoga with Life」主宰。

毎年、長野と屋久島でヨガリトリートを実施。ヨガは完ぺきなポーズを求めるものではなく、心を開き「愛」と「心にスペース」を持つことの大切さをシェアしている。

​2020年より鎌倉 長谷でスリランカや南インドにインスパイアされた

アーユルヴェディックな お食事を提供するスパイスカレー屋さん「Yam Kitchen Kamakura」を営業中。

食の知識を深めるため共通の知人を介して知り合った平田シェフの元でただ今、毎日目からウロコ、

楽しく研修中。

■お申込みに際してのご連絡と留意点

・お料理教室はデモンストレーション形式 ・エプロン持参不要

​・掲載の写真はすべてイメージ写真です

【お申込み条件ならびに新型コロナウィルス対応について】

□このリトリートではマスク着用は強制ではありません。しかし必要に応じてマスクの着用をお願いする場合があります。

□リトリート2週間前よりご自身での検温をお願いしております。

□ご出発2週間前から三密になる場所の出入りなどご遠慮ください。体調には万全を尽くしてください。

□発熱や体調に異変があった場合は速やかにご連絡下さい。出発直前やリトリート遂行中でも参加をお断りすることがございます。その場合返金できかねます。

□20才未満の方は親権者の同意書が必要です。

15歳未満もしくは中学生以下の方のご参加には護者の同行を条件とさせていただきます。

□男性の方は女性同伴の場合参加を認める場合が ございます。

□持病、食べ物アレルギーをお持ちの方はご相談ください。

体調不良の方は当日であってもお断りさせていただくことがございます。

その際の費用は返金しかねる場合がございます。ヘルシーな食事で好転反応など出る場合があります。

□リトリート中の疾病、傷害その他の事由により、

医師の診断が必要になった場合、これにかかる一切の費用もお客様のご負担になります。

□交通機関の遅延費用、追加ホテル費用等は一切責任をおいかねます。お客様ご負担となります。

遅れてのご到着やお客様事情で参加できなかった項目へのご返金等もいたしかねます。

□悪天候等で行程表通り進めることができない場合、

別途相応の満喫できるプランをご案内させてただきます予めご了承ください。

□リトリート中の内容は天候や諸事情により入れ替えたり変更になる場合がございます。

ご提示している内容と同等へ変更する予定ですので、変更に伴うご返金等は一切行いません。

□いかなる理由によってコロナウィルス感染やその他、病気怪我に関しては一切の責任は負いません。

□その他、リトリートを行う上で何らかさまたげ があると判断した場合は、お申し込みをお断りする場合があります。

 

■お申込み条件

① 20才未満の方は親権者の同意書が必要です。15歳未満もしくは中学生以下の方のご参加には

保護者の同行を条件とさせていただきます。

②男性の方は女性同伴の場合参加を認める場合がございます。

③持病、食べ物アレルギーをお持ちの方はご相談ください。

体調不良の方は当日であってもお断りさせていただくことがございます。

その際の費用は返金しかねる場合がございます。

またリトリート中の疾病、傷害その他の事由により、医師の診断が必要になった場合、

これにかかる一切の費用もお客様のご負担になります。心配な方は、あらかじめ保険へ加入ください。

④雨天決行です。

⑤その他、リトリートを行う上で何らかさまたげがあると判断した場合は、お申し込みをお断りする場合があります。

 

■お申込みお支払方法

以下までメールお願いいたします。

contact@yamyogawithlife.com

件名:2021年8月 心身を整える「食」と「ヨガ」のリトリート in 久留米

お名前:

ご住所:

ご連絡先電話番号:

メールアドレス

生年月日:

お支払方法:銀行振込・PayPay

※お申し込み時の事前支払いとなります。

手渡しの場合は事前のヨガレッスンにお越しいただいた際のお支払いとなります。

■キャンセルポリシー

事前にご連絡いただいた場合、以下のとおり振込手数料を差し引いた金額をご返金いたします。

リトリート開始日の

14日~7日前 代金の40%

7日~3日前 代金の50%

3日から前日 代金の80%

当日、無連絡不参加 代金の100

  • 2021年8月 心とカラダが喜ぶ「食」と「ヨガ」のリトリート in 久留米
    46,800円(1日から参加可能◎ その場合別途 参加料金をご案内いたします。)
    久留米市
    46,800円(1日から参加可能◎ その場合別途 参加料金をご案内いたします。)
    久留米市, 日本、〒839-0827 福岡県久留米市山本町豊田1849−1
    「ヨガ」と「食」は密接な関係にあり、食べたもので心とカラダは作られ、 また変化します。 今回、マクロビオティック界のフレンチシェフとして有名な、 平田優シェフとコラボさせていただき、 カラダの内側から整えるリトリートを開催いたします。

​Contact

Thanks for submitting!